L’alumnat de 2n d’ESO de Florida Secundària (Campus Catarroja) ha tingut l’oportunitat de participar en una espigolada dins del projecte Una Escola de Profit, una iniciativa que posa en valor la recuperació d’aliments descartats pel mercat. En esta activitat, han arreplegat mandarines que, per no complir amb els estàndards estètics del mercat, estaven destinades a ser rebutjades.
Durant la jornada, la propietària del camp, Raquel, va compartir una reflexió colpidora sobre la paradoxa del sistema actual, on es produeix més menjar del necessari mentre tones de fruita i verdura són destruïdes. Esta experiència ha permés a l’alumnat prendre consciència sobre la importància de consumir de manera responsable, recolzant els productors locals i evitant el malbaratament d’aliments.
Una Escola de Profit
Una Escola de Profit és un programa educatiu que té com a objectiu conscienciar l’alumnat sobre el malbaratament alimentari i la necessitat de transformar el model de producció i consum d’aliments. A través d’activitats pràctiques com l’espigolada, el projecte fomenta valors com la sostenibilitat, el consum responsable i la justícia social.
