L’alumnat de l’optativa d’Economia de 4t d’ESO de Florida Secundària ha posat en marxa Antojitos, una cantina escolar basada en el consum responsable i de proximitat. Aquest projecte forma part d’una iniciativa educativa orientada a comprendre el funcionament real d’una activitat econòmica, gestionant des de la planificació i el subministrament fins a la venda i l’atenció al públic.
L’objectiu principal des de la matèria d’Economia és aprendre emprenent, desenvolupant competències relacionades amb la gestió empresarial, el treball cooperatiu, la responsabilitat financera i el coneixement directe del mercat. A més, Antojitos està orientada al consum saludable, utilitzant productes frescos, locals i sostenibles, reforçant així valors d’alimentació conscient i economia circular.
La iniciativa també té un marcat impacte social al centre, ja que crea un espai de trobada i convivència, dinamitzant el clima escolar, promovent hàbits saludables i fomentant la participació activa de l’alumnat. Així mateix, contribueix al nostre entorn col·laborant amb productors locals i promovent una cultura econòmica responsable i arrelada al territori.
Amb projectes com Antojitos, el centre reafirma el seu compromís amb una educació pràctica, innovadora i socialment transformadora, on l’alumnat és protagonista del seu propi aprenentatge i agent de canvi.
Des de l’assignatura de valencià treballarem a partir de la redacció d’articles d’opinió sobre el tema del Consum sostenible, saludable i solidari.
